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苍梧县总工会举办苍梧县第九届六堡茶传统工艺制茶比赛
来源:梧州工人   作者:   浏览:次   发表时间:2023-11-27 16:33:20

  11月16日至17日,2023年苍梧县第九届传统工艺六堡茶手工制茶比赛在苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社举办,本次比赛由苍梧县总工会主办,苍梧县六堡镇六堡茶行业工会联合会承办,苍梧县六堡镇工会联合会、苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社协办。苍梧县人大常委会副主任、县总工会主席曾庆梅在开幕仪式上致辞。

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  比赛现场,选手们各展其能,通过杀青、揉捻、烘干等多道工序,一阵阵沁人心脾的茶香弥漫赛场。评委和专家按炒制出的茶叶外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面综合评定。经过激烈角逐,最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖4名。

  近年来,苍梧县总工会积极响应县委县政府做大做强六堡茶产业的号召,持续举办了9届传统工艺六堡茶制茶比赛活动,组织技术骨干、制茶能手开展制茶比赛,进一步弘扬六堡茶文化和提高六堡茶传统制作技术水平。这不仅实现了制茶技艺切磋交流,更坚定了职工群众发展六堡茶产业的信心和决心,为推动苍梧六堡茶产业不断壮大和高质量发展奠定坚实的人才基础。 


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